The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование

The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование

Blog Article

Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.

Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как click here приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Привлекательная демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Столы. here Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.

Планируете открыть объект more info общественного питания? Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.

Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.

Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга